ホットク♡
釜山グルメの中で
ナッコプセと並んで必ず食べたくなるのがホットク🥰
何ヶ所かで食べてみたけど
やっぱり一番好きなのは南浦洞のBIFF広場にある
『元祖スンギ シアホットク』
この看板のお店
周りにもホットク屋さんはあるけど
ここだけはいつも行列🚶♂️🚶♂️🚶♀️🚶♂️🚶♂️
しかし韓国でみる日本語の看板は
笑っちゃうものがよくあって😂
並んでる間の暇つぶしにもなっちゃう笑
さてホットクの話に戻って・・・
作る過程を見ていたら
大量のバター？マーガリン？
を鉄板に投入し
その中でもちもちのまーるい生地を揚げ
スタンプみたいなヘラで潰して形造り
揚げたあつあつの生地にハサミで穴をあけて✄
①ハチミツ②ハチミツ＆シード③チーズ
選んだどれかを投入して出来上がり✨
食べやすいように紙コップにいれて提供してくれます
この写真の奥にあるのがバターorマーガリン
これ丸ごと投入されます😆
カロリー爆弾●～*
でもこれが美味しいーーー！
そして銀のトレーの中が種たねたね🌱
最初に見た時 これはちょっと・・・
と思ってハチミツをオーダーしたんだけど
人気№1だと言うので次の機会にシードオーダー
え。
おいしーーーー🤩
何種もの種やナッツが入ってるんだって
騙されたと思ってチーズも実食。
これはいまいち😅
皆さんのオーダー聴いてても
ハチミツかシードがほとんどでした
この生地のサクサク感と
その内側のもちもち感
そして種たちの様々ななプチプチ感
全てが相まって最高の一品となっています！！
釜山旅行の際には帰るまでに2度は食べたい一品
そして帰国後体重に驚愕するのはいつものこと笑
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